使用材料
| 切り干し大根の煮物 | 60g |
|---|---|
| 卵 | 2個(100g) |
| A | |
| だし | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 薄口しょうゆ | 小さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1/2 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 単位 | 塩分 | 炭水化物 |
|---|---|---|
| 0.5 | 0.7g | 6.5g |
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切り干し大根の卵焼き
お弁当の副菜にぴったりの切り干し大根の卵焼きのレシピを紹介します。
下準備
- 卵をときほぐしてAを加えて卵液を作る。
作り方
-
角型のフライパンに油の半量を熱し、卵液の1/3量を流し入れ、切り干し大根の煮物を乗せて包むように巻く。
-
油の残りをフライパンに入れてなじませ、残りの卵液の半分を流して、1を芯にして巻き込み、残りの卵液を流し込んで同じように焼く。
