糖尿病患者向けレシピ【卵とベーコンのココット】

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卵とベーコンのココット

手軽に出来る朝食にぴったりな糖尿病患者向けの卵とベーコンのココットのレシピを紹介します。

使用材料

卵(Mサイズ) 2個(100g)
ベーコン 1/2枚(10g)
ほうれん草 150g
玉ねぎ 50g
牛乳 大さじ2
少々
こしょう 少々
バター 小さじ1/2
単位 塩分 炭水化物
1.5 0.3g 3.1g

作り方

  1. フライパンにバターを熱し、細切りにしたベーコン、3~4cmに長さに切ったほうれん草、薄切りにしたたまねぎを炒め、塩、こしょうを振る。

  2. 耐熱皿に1を入れ、卵と牛乳を混ぜ合わせて注ぎ入れる。

  3. オーブンで焼き色がつくまで焼く。

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