糖尿病患者向けレシピ【中華丼】

下準備

• いかは格子状に切り目を入れて1cm幅の薄切りにする。
• 豚ロース肉は一口大にし、調味料Aで下味をつける。
• たまねぎは2～3cmの角切り、にんじんは飾り切りにする。
• 白菜はそぎ切りにし、葉と軸を分ける。
• ピーマンは小さめの乱切り、干ししいたけ、きくらげはもどして小さめの乱切りにする。
• しょうが、ねぎはみじん切りにする。
• 合わせ調味料を合わせておく。