使用材料
| 中華即席乾めん (ノンフライ) |
140g |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | 80g |
| キャベツ | 60g |
| もやし | 100g |
| ピーマン | 30g |
| にんじん | 20g |
| スープ | |
| 水 | 360ml |
| 鶏がらスープのもと | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 単位 | 塩分 | 炭水化物 |
|---|---|---|
| 4 | 2.6g | 59.9g |
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野菜ラーメン
糖尿病患者であってもスープまで飲める野菜ラーメンのレシピを紹介します。
下準備
- 豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切り、もやしはひげ根を取る。
- ピーマンは乱切り、にんじんは千切りにする。
作り方
-
鍋にスープを合わせて火にかけ、沸騰したら野菜を加えて煮る。
-
中華麺をパッケージの表示時間で別茹でし、水気をしっかり切って器に入れ、1の野菜とスープを盛る。
料理のポイント
スープの塩分は控えめで、飲み干してもOK。
